बहुत थोड़े से शुष्क व अर्ध शुष्क भागों सहित पूरे प्रदेश में वर्षा होती है, हिमपात नगण्य है परंतु ओस , पाला तथा ओलावृष्टि प्रदेश में अक्सर होती है | प्रदेश में जो भी वर्षा होती है वह पर्वतीय, चक्रवातीय तथा वाष्पीकरण प्रकार की है |

वर्षा

ग्रीष्म कालीन मुख्य घटनाक्रम के तौर पर, भारतीय मानसून की प्रमुख शाखा बंगाल की खाड़ी, उत्तर प्रदेश में अधिकतम वर्षा का संवाहक है | यह दक्षिणी-पश्चिमी मानसून है जो यहां अधिकतम वर्षा लाता है, हालांकि पश्चिमी व्यवधानों तथा उत्तर-पूर्वी मानसून भी प्रदेश की कुल वर्षा में अपना योगदान देते हैं | उत्तर प्रदेश में वर्षा का स्तर भिन्न भिन्न हो सकता है | पहाड़ी क्षेत्रों में यह वार्षिक औसत 170 सेमी से भिन्न व पश्चिमी क्षेत्रों में 84 सेमी से भिन्न हो सकता है | उपरोक्त वर्षा का अधिकतम भाग मानसून काल के चार महीनों में ही प्राप्त होता है, अधिक वर्षा बाढ़ तथा कम वर्षा सूखे की स्थितियाँ उत्पन्न करती हैं | सूखा तथा बाढ़, इन दोनों घटनाक्रमों की प्रदेश में पुनरावृत्ति सामान्य प्रक्रिया है |

उत्तर प्रदेश में बाढ़

उत्तर प्रदेश में इसकी प्रमुख नदियों गंगा, यमुना, रामगंगा, गोमती, शारदा, घाघरा, राप्ती तथा गंडक के जल-प्लावन के कारण प्रदेश में बाढ़ का आना एक परिचित खतरा है | उत्तर प्रदेश में बाढ़ से होने वाला वार्षिक आंकलित नुकसान रू॰ 4.32 बिलियन ($70 बिलियन अमेरिकी डॉलर) है | हानि  को कम करने के लिए बाढ़ नियंत्रण के बड़े उपाय किए गए हैं | इनमें से अधितम बाढ़ घटनाएँ मानसून सीज़न में तथा नदियों के जल-प्लावन के कारण घटती हैं | वर्ष 2010 को उत्तर प्रदेश में एक ऐसे ही वर्ष के रूप मे जाना जाता है |

उत्तर प्रदेश में सूखे

उत्तर प्रदेश में बहुत ही अस्थिर मानसून व वर्षा की कमी के कारण सूखे की स्थिति उत्पन्न होती है जो बड़े धन – जन की हानि का कारण बनती है |  वर्ष 2002 व 2004 के सूखे से हुई हानि का आर्थिक आंकलन रू॰ क्रमश: 75.4 बिलियन (1.2 $ बिलियन अमेरिकी डॉलर) तथा रू. 72.92 बिलियन (1.2 $ बिलियन अमेरिकी डॉलर)  किया गया है |  पूर्वी उत्तर प्रदेश में वार्षिक वर्षा में वृहद कमी हर 6 – 8 वर्ष के क्रम में अनुभव की जाती है, जबकि पश्चिमी उत्तर प्रदेश में यह  चक्र 10 वर्षों का है |